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우리 유원대학교 와인사이언스학과 1학년 엄재용 군(23학번)이 2023년 9월 9일(토)부터 10일(일)까지 DCC 대전컨벤션센터에서 진행된 제19회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회, 대학생 부문에서 장려상을 수상했습니다! 이 대회는 대전관광공사가 주최하고, (사)한국국제소믈리에협회에서 주최하는 행사이며, 이 대회의 한 부분인 전통주 소믈리에 경기대회는 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사, 한국식품연구원에서 후원하고 있는 국내에서 가장 큰 소믈리에 경기대회 입니다. 지난 8월 19일(토) 경희대학교에서 펼쳐진 예선에서는 1차 필기시험과 2차 Blind Tasting(7종의 와인과 전통주)으로 치러졌고, 예선에서 우수한 성적을 받은 5명의 선수만이 결선에 진출하여 9월 9일(토) 대전컨벤션센터 그랜드 볼룸에서 결선을 치렀습니다. 결선은 1차 와인 디캔팅 서비스, 2차 메뉴에 의한 음식과 와인의 조화, 3차 블라인드 테이스팅, 4차 소믈리에 자질까지 총 4개 부문에 대한 심사를 통해 각각 1, 2, 3등과 장려상 2명이 선정되었습니다. 엄재용 학생은 아직 1학년임에도 불구하고 매일 밤 늦게 까지 홀로 와인프라자 201호에서 열심히 준비하는 모습을 항상 흐뭇하게 지켜봤는데 좋은 결과를 얻어서 매우 행복합니다. 학생 본인은 우승하지 못해 많이 아쉬워하지만, 분명 다음에 다시 준비한다면 더 좋은 성적을 거둘 것으로 확신합니다. 우리 와인사이언스학과에서 가장 어린학생이 이런 좋은 결과를 얻었으니 많이 축하해주세요!
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711
- 작성자유병호
- 작성일23.09.11
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709
- 작성자김보영
- 작성일23.09.06
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707
- 작성자김보영
- 작성일23.08.30
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705
- 작성자김보영
- 작성일23.08.24
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703
- 작성자김보영
- 작성일23.08.24
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701
- 작성자김보영
- 작성일23.08.21
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699
- 작성자김보영
- 작성일23.08.21
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697
- 작성자김보영
- 작성일23.08.18
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695
- 작성자김보영
- 작성일23.08.17
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693
- 작성자김보영
- 작성일23.08.17
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